Até o dia 21 de outubro, você poderá visitar na Japan House a exposição “Aromas e Sabores”, uma amostra bastante didática e interativa, que proporciona um passeio pela diversidade de cheiros e gostos em uma imersão na cultura Japonesa pelo viés sensorial. A exposição tem visitação gratuita de terça a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 10h às 18h.
O formato da exposição possibilita aos visitantes o aprendizado por meio de experiências científicas, práticas, artísticas e elucidações conceituais, para responder questões como: De onde vem o sabor dos alimentos? Como o cheiro contribui na construção do sabor? Como se formam e como foram obtidos os aromas do perfume, desodorante e sabonete?
Todas essas questões entre outras são desvendadas ao longo da amostra dividida em 3 etapas: Identificação, Construção e Sensorial. E para ajudar a contar esta história, a exposição apresenta instalações com labirintos olfativos e degustações a cega, com sabores desenvolvidos exclusivamente para a amostra, o que permitirá ao final do percurso, a familiarização com odores e sabores presentes nas bebidas, alimentos, perfumes, incensos e odorizadores.
A exposição vai até sábado, excelente passeio para crianças e adultos. Programe-se. JAPAN HOUSE São Paulo Avenida Paulista, 52 Telefone: 11-3090.8900
